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文字:[大][中][小] 2017-3-20    浏览次数:1097    
年夜饭的餐桌上,怎能少了白酒?伴随着春节的临近,今年的白酒市场早已蓄势待发,吹响“集结号”,展开了新一轮的“抢摊大战”。记者走访西安多数超市发现,未到春节,五粮液、西凤酒、太白等白酒品牌就被摆放在超市最醒目的位置进行促销,而酒专柜的各种春节活动也是层出不穷,吸引了不少消费者的目光。较往年不同,今年百元价位的白酒格外畅销,并逐渐引领大众消费。高端白酒也并未“逢节必涨”,反而放下身段,开拓平价领域。而在包装及容量上,许多酒开始推出“小”瓶千赢国际娱乐,并在瓶体上通过文字和图片来体现文化内涵,彰显青春时尚气息。今年,酒企通过“变势、变价、变装”拉开了春节白酒市场的新序幕。 变势 百元酒引导大众消费 团购聚“惠”过大年 随着消费水平与市场导向的变化,百元价位的白酒消费逐步进入大众阶层,并受到多数消费者的青睐。记者走访西安多数超市调查发现,价格在100—300元左右的“百元酒”占据了酒专柜的70%以上份额,而这个价格的酒销量也是最突出的。一位正在商场选购白酒的消费者王先生坦言:“随着生活水平的提高,再加上平价促销的酒越来越多,消费者也想趁这节日为亲朋好友送点礼,表达心意。” 同样,在百元价格基础上,为了进一步打开市场,批量出售,不少商家还通过团购形式来扩大经营。记者走访西安多数商超卖场及专营店了解到,通常100至300元的中低端白酒在促销的同时也会标记团购优惠信息,买一定数量的产品享有更低的折扣和优惠等。许多商家通过团购渠道直接面对消费者,满足他们对价格和产品的需求。人人乐超市西凤酒千赢国际娱乐促销员告诉记者:“在白酒业向大众市场转型的阶段,降价促销是最吸引消费者的一种形式,而团购则在优惠的基础上能更大更快的走量,扩大销售。” 变价 名酒变民酒 高端白酒打破“逢节必涨”常规 曾经提起高端酒,动辄上千元的架势总会给多数消费者一种距离感。然而近些年随着“三公消费”从严,再到后来的塑化剂事件,白酒行业也遭受了空前的销售压力,高昂的价格及高高在上的姿态早已不适合白酒市场,高端白酒也逐渐放下身价和头上的光环了。记者在采访中了解到,五粮液、茅台等高端白酒的价格在近两年不断回落,曾高达2000余元的53度飞天茅台,早已风光不再,取而代之的200-500元“民酒”则格外受宠。春节前夕,诸多名酒更是跻身“民酒”行列,使得高端白酒打破了“逢节必涨”的常规。 正忙着准备春节白酒的张先生告诉记者:“以前动辄上千元的高档白酒现在几百元就可以买得到,我认为白酒向大众化方向转型的战略,不仅带给我们普通消费者更多实惠,用低价能买到知名的酒,既有面子也是种享受。而且辛苦了一整年,买几瓶两三百元左右的西凤酒带回老家不算是件奢侈的事情。” 陕西凤凰泉酒业有限公司总经理董建利分析道:“我认为首先在方向上,酒市场从高端转向中低端,但不代表没有高端市场;其次消费人群上,由政府高层转向平民大众,将白酒推向市场。所以整体销量和消费额减幅不是很大,只是转换了一个消费层面,最重要的是如何在这种变化中立足自身特色开拓市场。” 变装 “小”酒当道 将青春与文化“穿”在身上 行业局势及价格定位的变化,让今年的春节白酒市场刮起了一阵“亲民风”,而精巧可人、时尚生动的包装外观则让不少消费者眼前一亮。100ml的“陕霸”、缩小版的西凤酒等这些小瓶装的白酒林立在超市的酒专柜上,十分夺人眼球。正在选购小瓶酒的顾先生反映道:“以前市场上这类小瓶装的酒只有个别品牌推出,没想到现在有这么多品牌都开发出了小瓶千赢国际娱乐,并形成趋势。小瓶酒外观不仅精致可爱,(原载于《中国白酒》杂志2014年第7期)而且从改善包装缩减容量、降低价格上倡导消费者适量饮酒,我认为很新颖。” 消费者对于小瓶酒的认同不仅体现在“小”字上,还有印在包装上的“文化内涵”。面对其他酒类的激烈竞争,白酒企业逐渐开始抓住年轻消费群大做文章。陕西桂圆商贸有限公司工作人员王先生表示,今年公司针对70、80后专门推出了“我是小菜”小酒千赢国际娱乐,意在表达“为梦想、坚持奋斗”的精神内涵,希望带领70、80后追溯革命情怀,并通过酒的包装凸显文化、传播青春励志的正能量,但不以过度包装和牵强的附加文化来哄抬价格,应打造真正让消费者喝的酒。 今年的春节,我们看到了白酒行业可喜的变化及创新,不少企业在竞争中转移了方向,改变了战略布局,同样也衍生了许多新的趋势。但机遇与挑战并存,希望酒企能结合自身特色,变形转型,让行业和广大消费者都能过一个喜气洋洋的春节。
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