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  • 2020-01-17 804



    腊月二十三这天俗称小年,从这天起很多人已经进入春节的准备了。关于腊月二十三过小年有很多说道,老百姓编了很多顺口溜:“腊月二十三,灶王糖瓜粘;腊月二十四,刷墙糊窗户;腊月二十五,动手拆被褥;腊月二十六,备柴燉大肉;腊月二十七,吉时杀公鸡;腊月二十八,大盆白面发;腊月二十九,抱着孩子娘家走;腊月三十过大年,准备给孩子压岁钱。”京城内流行歌谣:“二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六蒸馒头,二十七杀只鸡,二十八宰只鸭,二十九买坛酒,年三十贴门旗,年初一乱作揖。”



    民谚有“腊月二十三,灶王爷上天”。这天要祭灶神,关于灶神是哪位,历来说法不一。《庄子·达生篇》说“灶由髻”,意思就是灶有灶神。晋朝的司马彪注释说“髻,灶神,着赤衣,状如美女。”《太平御览》说:“黄帝作灶,死为灶神。”《淮南子·氾应训》则称:“炎帝作火官,死为灶神。”许慎的《五经异义》则以颛顼之子祝融为灶神。旧时还流传着一首民谣:“灶王爷,本姓张,一碗凉水三柱香,今年小子混得穷,明年再买关东糖。”


    灶神又称灶王,北京人叫“灶王爷”,旧北京灶旁都有灶王爷和灶王奶奶的神位。灶王的职务是专管人间善恶。相传“二十三祭灶关”,是“灶君”上天往谒玉皇大帝汇报全家一年善恶之日。鲁迅曾在《送灶日漫笔》中记述:“灶君升天的那日,街上还卖着一种糖,有柑子那么大小……像一个厚厚的小烙饼,那就是所谓‘胶牙糖’了。本意是在请灶君吃了,粘住他的牙,使他不能调嘴学舌,对玉帝说坏话。”


    祭灶仪式中的供品一般有香蜡、红烛、灶马、草料、清茶、枣、柿饼、核桃、糖、糖饼和酒等。清朝的《帝京岁时记胜》说:“腊月二十三日更尽时,家家祭灶。祭品则羹汤、糖、神马、炒豆、水盂……祝以遏恶扬善之词。”祭灶的习俗还可以在一些诗中看到。宋朝的诗人范成大有一首《祭灶诗》:“古代腊月二十四,灶君上天欲言事,云车风马小留恋,家有杯盘来祭祀。猪头烂熟双鱼鲜,豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜……”陆游有一首诗《卜日家祭灶》中这样写:“卜日家祭灶,牲肥酒香清。分胙虽薄少,要是邻里情。众起寿主人,一觥潋灩倾。气衰易成醉,睡觉窗已明。”


    祭灶时由男主人跪拜,祝以隐恶扬善之词。祭灶礼仪严禁妇女主祭,妇女只能在内室扫除炉灶。北京俗曲《门神灶》就描写了当年北京家家祭灶时的情景:“年年有个家家忙,二十三日祭灶王。当中摆上一桌供,两边配上两碟糖。黑豆干草一碗水,炉内焚上一股香。当家的过来忙祝赞,祝赞灶王老爷降了吉祥。”


    祭礼后将灶君神像从神位请下,和纸元宝等在院内一并焚烧。到了腊月三十,家家户户再把新灶神贴上,算是接灶神,至此祭灶活动方算结束。

    来源:团结报文史e家